Sustentabilidade

Mais que uma tendência, a sustentabilidade é o futuro!

Estar localizado num lugar naturalmente privilegiado como Ilhabela e não se preocupar com preservação ambiental e meio ambiente é algo impensável para nós do Hotel Mercedes.

Ilhabela nos oferece todas as oportunidades para praticarmos a hotelaria sustentável em seus três pilares: ambiental, social e economicamente. 

Para ser sustentável no ponto de vista ambiental, não basta estarmos inseridos na natureza sem agredi-la ou incentivar nossos hóspedes a reutilizar as toalhas. É preciso ir além. Algumas ações tomadas por nós: Políticas para economizar água com sua reutilização, priorização de iluminação e ventilação naturais, utilização de lâmpadas de LED, utilização de energia solar, reciclagem de lixo, sugestão de troca de enxoval apenas quando solicitado pelo hóspede são algumas das ações praticadas em nosso hotel.

Sempre que possível, utilizamos alimentos orgânicos e/ou de nossa horta, priorizamos a compra de produtos de fornecedores locais, controlamos o desperdício e utilizamos as sobras de alimentos para adubar nossa horta. 

Do ponto de vista socioeconômico, nos preocupamos em priorizar a contratação de profissionais residentes da ilha e utilizamos mão de obra local visando sempre fomentar a economia da região.

Acreditamos que nossas ações, além de diminuir a nossa “pegada” no meio ambiente, tem também o poder de inspirar nossos hóspedes a se engajarem e terem cada dia mais vontade de praticar a sustentabilidade em todas as áreas de suas vidas.